Оригинальные идеи бизнеса, которые опираются на модный тренд эта простая схема, которая приводит к успеху молодых начинающих предпринимателей. В этой статье пойдет речь как раз о симбиозе неповторимости и экологии, тренде на котором помешано все прогрессивное человечество.

Выращивание грибов на кофейной гуще как раз этот симбиоз. Вопрос утилизации отходов от кофе должны решать каждое заведение общепита, от дешевой забегаловки и до дорогого ресторана.

Читать по теме: “Выращивание грибов вешенок от Олега Бурлачко”.

О том, что структура отходов сваренного кофе совпадает с грунтом для выращивания грибов, два студента калифорнийского Университета узнали на лекции по биологии. Хотя этот предмет не был профильным, молодые люди изучали экономику, студенты загорелись этой идеей и решили заняться собственным бизнесом, а не маячившей перспективой устройства на работу на Уолл Стрит.

Никил Арора и Алекс Валез открыли фирму BTTR Ventures. Аббревиатура BTTR переводится как “назад к корням”.

Компания выпускает два вида товаров: сами грибы и набор для выращивания грибов в домашних условиях. Наборы это мешки, в которых транспортируются зерна кофе. После того, как зерна из них извлечены молодые предприниматели закладывают в мешковину, переработанную кофейную гущу. В ней уже содержатся споры грибов.

BTTR Ventures предложила бесплатно забирать гущу от кофе и для этого поставила специальные контейнеры, в которые работники кофе и ресторанов собирали эти отходы.

Сейчас в компании трудятся 6 человек. Но уже в перспективе BTTR Ventures будет расширяться. Уже найдены новые места для сбыта наборов для выращивания и самих грибов.