Мы уже много писали об экологии в ресторанном бизнесе. Это направление широко используется на западе и очень популярно там. Сегодня мы расскажем еще об одной сети зеленого общепита – пиццериях Pizza Fusion.

Главный продукт итальянских гурманов – открытый пирог с разнообразной начинкой, производится здесь по всем канонам безвредного производства , начиная от замеса теста и заканчивая доставкой клиенту.

Читать по теме: “Новая бизнес идея: пицца-стаканчик”.

Все ингредиенты для своей выпечки Pizza Fusion преподносит как экологически безопасные. Овощи для пиццы выращиваются без применения пестицидов, куры не содержатся в клетках на птицефабриках, а доставляются из сельской местности. То же можно сказать и про говядину.

Если посетить сайт компании Pizza Fusion то можно увидеть счетчик сбреженных ресурсов. Компания готовит на электрических печах, а доставляет пиццу с помощью автомобилей работающих на переработанном масле.

Первые пиццерии Pizza Fusion открылись в американской Флориде, но уже сейчас сеть готова выйти за пределы штата и покорить другие города. Эта идея бизнеса несколько отличается от успеха экологических ресторанов Otarion, но идея похожа. На экологии можно зарабатывать и многие этим пользуются.